Belli, dolci ed eleganti. Ti catturano al primo sguardo finché non ne prendi a decine!I macarons al cioccolato sono tra i biscotti più apprezzati e versatili. Dai mille colori e sapori, in…
Brunch
Muffins al doppio cioccolato, la ricetta perfetta
Era da un po’ di tempo che cercavo un’ottima ricetta per dei muffins al doppio cioccolato ma, ogni volta che trovavo qualcosa di goloso, mi sembrava sempre di essere costretto ad utilizzare…
Insalata mista di mango con feta e noci
Piatto ricco, mi ci ficco! E se stiamo parlando di un’insalata mista ricca, ancora meglio.Ecco a voi una ricetta semplicissima e ancora più veloce, che vi trarrà in salvo in molte occasioni. insalata…
Cheesecake in barattolo ai mirtilli
Ah, quanto amo le cheesecake! Dopo averle preparate in vari modi – grandi e piccole, al cioccolato e a frutta – è giunto il momento di provare la più facile e veloce…
Torta all’acqua aromatica
Avete mai provato la torta all’acqua? Io ho avuto questa ricetta da mia nonna che me l’ha fatta mangiare per la prima volta. Risultato? È davvero ottima!Non avrei mai pensato che una torta…
Crackers al parmigiano e rosmarino
Crackers. Comprati tantissime volte, eppure volevo provare almeno una volta a prepararli in casa. La verità? Sono semplicissimi! Per questa mia prima versione, ho voluto preparare dei crackers al parmigiano e rosmarino tritato;…
Pancakes alla ricotta, dolci e multicolor
E chi immaginava che il segreto sarebbe stato la ricotta!Vi giuro, mai mangiati dei pancakes così buoni… finalmente un impasto saporito anche al naturale, senza doverli necessariamente coprire con creme spalmabili per renderli…
Mini Cheesecake alle fragole (senza burro)
Ogni tanto sento la necessità di preparare una cheesecake. È sicuramente tra i miei dolci preferiti, di quelli che – quando li leggo sul menù di un ristorante – non esito a ordinare.Mi…
Uova barzotte con nidi di patate e zucchine
Uova barzotte: tanto semplici quanto buone. Con quel cuore cremoso, che si rivela solo al taglio, e l’eleganza di una sorpresa color sole. Dal sapore avvolgente e delicato. I nidi su cui…
Strudel intrecciato salato, con ricotta e spinaci
Ok, lo strudel intrecciato è davvero figo! Un modo originale per presentare i vostri rustici. Pensavo ci volesse chissà quale trucco per dar vita a quell’intreccio e invece… niente di più veloce. L’ho…